トラットリア・フィーロのワイン総入れ替えに伴い、お披露目ワインパーティーを開催します。
トラットリア・フィーロでは９月より、これまでのワインリストを刷新し新たなワインの提供を開始しています。
イタリアンでは一般的なソムリエによる選定ではなく、提供される料理との総合的なバランスを追求するため、味覚鑑定士の菅優樹氏※ を迎え選定致しました。定番のお料理から季節のメニューまで、フィーロの味わいに合わせたワインを厳選しています。選定の過程においては、シェフやオーナーも、採用したワインを製造するワイナリーに北イタリアまで実際に足を運び、ぶどう畑の状態や製造工程を確認したり、造り手の方々がどの様な想いで醸造に携わっているかなどについて、お話を伺ってきました。どのワインも自信を持っておすすめできる一杯です。
※日本味覚協会 味覚診断テスト単独歴代最高得点(満点)保持者
今回のパーティーでは普段ボトルでしか飲めないワインをグラス開放して、全種類飲んでいただけるようにしました。ワインに合わせて、普段は食べられない今回限定のお料理も用意しますので、ご興味ある方は以下チケットサイトよりお申し込み下さい。
◆イベントの特徴
・ボトルのみで提供されるワインが全種グラスで試飲可能！
・乾杯スパークリング、ワイン赤白5種の計11杯が飲める！しかもサングリア赤白飲み放題。
・ワインを楽しむための、自家製フォカッチャとパルマ産プロシュート食べ放題！しかもイベント限定アラカルト料理も数皿ご用意。
◆日時
・日程：10/14月曜・祝日
・時間：二部制 各部 3時間半
1部 : 12:00-15:30
2部 : 17:00-20:30
◆会場
「trattoria filo」
東京都調布市仙川町1-21-7-2F
◆チケット料金
・チケット税込6,400円
※当日ドリンク引き換えチケットをお渡しいたします。
※お支払い方法は、peatix上での事前決済となります。
※領収書はpeatix上で発行が可能です。詳しくはこちら→http://qq4q.biz/BQZc
※開催5日前以降のキャンセルは受付致しませんのでご了承くださいませ。
◆定員数
・各部20人
◆ドリンク／フード
【ドリンク】
・全11杯
・乾杯スパークリング
・ワイン赤白各5種
・サングリア赤白（飲み放題）
※当日は上記ドリンクのみの提供となります。
【お料理】
・自家製フォカッチャ（食べ放題）
・パルマ産プロシュート（食べ放題）
・イベント限定アラカルト料理数皿
※当日は上記フードのみのご提供となります。
◆その他注意事項
・本イベントの様子を撮影した写真や動画は、様々なPRの目的でホームページに掲載することがありますので、予めご了承ください。
・やむを得ない事情によりイベントの開催を見合わせる場合もございます。その際は事前にご案内いたしますので、ご不明な点がございましたらお問い合わせください。